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第98章 大廚到手
“我這里有些特殊的烹飪技巧，都是來自于東方大陸的一些技巧，肯定能夠?qū)δ阌兴鶐椭?，我相信你?huì)喜歡的！”
薩米瞪大了眼睛，興致勃勃地說：“哦，還有我們半身人不知道的烹飪技巧？不過我倒是聽說過東方大陸的美食別具風(fēng)味，就是沒機(jī)會(huì)真正見識(shí)過，畢竟東方大陸的人實(shí)在是太罕見了?！?br>安德森笑著開始解釋：“我接下來要說的烹飪文化其實(shí)是相當(dāng)深的，包含了很多技巧。首先，我們要談?wù)摰氖恰疅酢??！?br>“燉是一種來自東方大陸的烹飪技巧，它的主要特點(diǎn)是慢火慢燉，讓食材在長(zhǎng)時(shí)間的烹飪中慢慢融合，使得最后的菜肴口感醇厚，味道豐富?！?br>薩米聽得津津有味，不時(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭，表示理解。
“其次，我們來說說‘蒸’。蒸也是來自東方大陸非常獨(dú)特的一種技巧，它能讓食材保持原汁原味，同時(shí)又能讓口感更加嫩滑。最重要的是，蒸菜營(yíng)養(yǎng)流失少，非常健康。”

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