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影視：片多多電影電視劇影視劇，講述了 "
第98章 大廚到手
“我這里有些特殊的烹飪技巧，都是來(lái)自于東方大陸的一些技巧，肯定能夠?qū)δ阌兴鶐椭?，我相信你?huì)喜歡的！”
薩米瞪大了眼睛，興致勃勃地說(shuō)：“哦，還有我們半身人不知道的烹飪技巧？不過(guò)我倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò)東方大陸的美食別具風(fēng)味，就是沒(méi)機(jī)會(huì)真正見(jiàn)識(shí)過(guò)，畢竟東方大陸的人實(shí)在是太罕見(jiàn)了?！?br>安德森笑著開(kāi)始解釋?zhuān)骸拔医酉聛?lái)要說(shuō)的烹飪文化其實(shí)是相當(dāng)深的，包含了很多技巧。首先，我們要談?wù)摰氖恰疅酢??！?br>“燉是一種來(lái)自東方大陸的烹飪技巧，它的主要特點(diǎn)是慢火慢燉，讓食材在長(zhǎng)時(shí)間的烹飪中慢慢融合，使得最后的菜肴口感醇厚，味道豐富?！?br>薩米聽(tīng)得津津有味，不時(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭，表示理解。
“其次，我們來(lái)說(shuō)說(shuō)‘蒸’。蒸也是來(lái)自東方大陸非常獨(dú)特的一種技巧，它能讓食材保持原汁原味，同時(shí)又能讓口感更加嫩滑。最重要的是，蒸菜營(yíng)養(yǎng)流失少，非常健康。”
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