影視:片多多電影電視劇影視劇,講述了 "
第98章 大廚到手
“我這里有些特殊的烹飪技巧,都是來(lái)自于東方大陸的一些技巧,肯定能夠?qū)δ阌兴鶐椭?,我相信你?huì)喜歡的!”
薩米瞪大了眼睛,興致勃勃地說(shuō):“哦,還有我們半身人不知道的烹飪技巧?不過(guò)我倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò)東方大陸的美食別具風(fēng)味,就是沒(méi)機(jī)會(huì)真正見(jiàn)識(shí)過(guò),畢竟東方大陸的人實(shí)在是太罕見(jiàn)了?!?br>安德森笑著開(kāi)始解釋:“我接下來(lái)要說(shuō)的烹飪文化其實(shí)是相當(dāng)深的,包含了很多技巧。首先,我們要談?wù)摰氖恰疅酢!?br>“燉是一種來(lái)自東方大陸的烹飪技巧,它的主要特點(diǎn)是慢火慢燉,讓食材在長(zhǎng)時(shí)間的烹飪中慢慢融合,使得最后的菜肴口感醇厚,味道豐富?!?br>薩米聽(tīng)得津津有味,不時(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭,表示理解。
“其次,我們來(lái)說(shuō)說(shuō)‘蒸’。蒸也是來(lái)自東方大陸非常獨(dú)特的一種技巧,它能讓食材保持原汁原味,同時(shí)又能讓口感更加嫩滑。最重要的是,蒸菜營(yíng)養(yǎng)流失少,非常健康?!?/p>....
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