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余惠就讓她們把酸棗和山楂都給洗了出來，酸棗和山楂都有大半麻袋，每種都約莫十斤的樣子，山楂只洗了一半。
山楂糖雪球做好放久了容易化，所以不能一次性做太多。
不過就算做四五斤，估計(jì)她們也吃不到兩天就完了。
她以前自己做的時(shí)候，邊看電視邊吃，一斤一下午就吃完了。
酸棗洗好直接上大鍋蒸，酸棗的味兒剛飄出去，于立新聞著味兒就來了。
“顧東，你家又做啥好吃的了？”于立新見院子和堂屋沒人，就直接進(jìn)了廚房。
顧東扭頭回道：“我媽媽蒸酸棗，做酸棗糕呢，等會(huì)兒還要做山楂糖雪球?！?br>“余姨，秋雁姐姐……”于立新一一叫了人，“酸棗糕，一聽就很好吃，我也要看看是怎么做的。”
酸棗蒸個(gè)二十分鐘就蒸好了，余惠把酸棗放盆里，讓顧秋雁她們晾涼點(diǎn)兒就把酸棗的皮都去了。
她則是舀干了大鍋里的水，重新加入一瓢清水，半包白砂糖，開始熬炒山楂的糖水。
糖水炒得可以拉絲了，她就叫顧淮幫忙把鐵鍋從搬了下來，放在沒點(diǎn)火的爐子上。