七八十個菜,還是簡..." />
七八十個菜,還是簡單吃點,也就只有他能說出這種話來了。
“荒郊野外,有口素面吃就不錯了,上哪給你折騰這些去?”
趙讓白了他一眼。
西門大壯自覺理虧,嘟囔道:
“那二三十道也行……”
趙讓根本不理他,帶著會西域話的元可欣到柜臺處要了三個皮牙子馕,還有些肉干。
馕是西域特有的一種吃食,和大威的面餅差不多,但卻是在馕坑中烤制的,有固定的形狀。上面還鋪滿了切碎的皮牙子。經(jīng)過烤制后,有一股特殊的蔥香氣,尤其是剛出爐的,好吃極了!
北境人本來就愛吃面食,所以大威北境也有許多西域人開的馕鋪,每次一坑烤好后,都會大排場龍,只為了吃到一口新鮮熱乎的!
趙讓自己家里都有個專門從西域請來的廚子,做的一手西域特色菜!不過相比于大盤雞、手抓肉、熏馬腸這樣的硬菜而言,他最喜歡的還是皮牙子馕!
只可惜伙計拿來的馕已經(jīng)涼透了,很是干硬,遠不及剛出坑的好吃!
伙計示意趙讓掰下一塊馕,往熱茶里泡一泡再吃。
趙讓半信半疑的試了試,發(fā)現(xiàn)這樣一來,馕不僅不再干硬,反而還沾染了一股茶香!他連肉干都沒怎么吃,一口氣吃了大半個馕,同時也喝完了滿滿一海碗磚茶。
待其他三人都吃完,元可欣將剩下的肉干小心包起,放進包袱里,預備著路上充饑之用,趙讓則起身起柜臺付賬。