“好極了！”拜爾萊說。
“這樣的水耕廠有好幾十座，它還不是最大的。上海、加爾各答、雅加達(dá)、曼谷都有——分布廣泛，養(yǎng)活‘東方’十七億人全靠它們?！?br>“然而，”拜爾萊說，“天津那里出現(xiàn)失業(yè)問題。你們可能生產(chǎn)過剩嗎？難以想象亞洲會(huì)為糧食過多而煩惱?！?br>秦修林的黑眼睛周圍現(xiàn)出皺紋。“沒有，還沒到那種程度。沒錯(cuò)，過去這幾個(gè)月，天津的確關(guān)閉了幾個(gè)水耕槽，但這沒有什么不得了。工人們只是暫時(shí)被解雇，而那些不愿改行的，都已經(jīng)被送到錫蘭的科倫坡，那里有座新廠剛剛開工?！?br>“可是那些水耕槽為何要關(guān)閉？”
秦修林淡淡一笑。“我懂了，你對水耕知道得不多。好吧，這并不令人驚訝。你是北界人，你們那里的土耕農(nóng)業(yè)仍然有利可圖。在北方界域，即使人們想到水耕，也總喜歡把它想成在化學(xué)溶液中培養(yǎng)蕪菁?；旧鲜沁@樣——但要復(fù)雜無數(shù)倍。
“首先我要說，在我們培養(yǎng)的作物中，最最主要的是酵母——而且百分比持續(xù)不斷上升。我們生產(chǎn)的酵母品種高達(dá)兩千種，而且仍在逐月增加新品種?；旧?，各種酵母不可或缺的食品化學(xué)物質(zhì)，在無機(jī)物方面是硝酸鹽和磷酸鹽，以及微量的必需性金屬，甚至需要百萬分之幾的硼和鉬。至于有機(jī)物，主要是纖維素水解所衍生的糖類混合物?？墒?，除此之外，還必須添加許多種食品要素。
