張盈真曾就讀于景美女中，是樂儀隊的成員，與教官關系良好。出于對演藝圈的的憧憬，她在報考大專聯(lián)考時毅然選擇了國立藝專(三專部)，學生時代就已經(jīng)參與戲劇、電影的演出。
1978年出道，在與劉文正主演的《初戀風暴》展露出了明星特質的一面，
80年代時，張盈真和[[吳巧玲]]、[[程秀瑛]]等女性出版過個人寫真集，張盈真于當時大露兩點，在1982年拍攝臺灣第一本以臺灣女星為主的個人寫真集，名為《單身女郎雙人床》。不過當時社會風氣保守、新聞局查驗尺度甚嚴，寫真集的流通并不廣。
憑《[[策馬入林]]》的彈珠一角獲得過[[金馬獎]]最佳女主角提名。
