大澤隆夫是目前活躍于日本演藝圈的實力中堅演員之一。大澤的身材開來是來自于遺傳，他是家里的末子，上面還有兩個哥哥，兄弟三人的身高都超過一米八十。
少年時代，大澤雖然一直很受女生歡迎，但從沒想過要成為演員。他小時候的夢想是當(dāng)山手線的列車司機(jī)。高中時曾和朋友們一起組過樂隊，他是樂隊里的貝斯手。后來，大澤似乎依然喜歡著音樂，他曾在九十年代末出過幾張歌曲CD，此外，他還酷愛收集吉他，據(jù)說家里有十七把藏品。
大澤隆夫畢業(yè)于專修大學(xué)文學(xué)系。在學(xué)期間他就憑借出眾的外形當(dāng)上了模特，活躍于《MEN’S NON-NO》等時尚雜志和東京的各種秀場中，甚至還去過巴黎走秀。脫離模特界后，他順理成章地進(jìn)了演藝圈。1994年，大澤隆夫出演了自己的電視劇處女作《和你在一起的夏天》，這一年他一連演了三部電視劇。讓大澤廣為人知的是95年的催淚純情劇《星之金幣》，他在片中出色地扮演了敦厚樸實的男主人公，許多國內(nèi)觀眾也是從這部偶像劇開始熟悉大澤的。此后，大澤的演藝事業(yè)可謂一帆風(fēng)順，他演了不少電視劇，其中包括《愛的真諦》、《美人》等等，他所出演的角色也頗為豐富，其中有他所擅長的正直青年，也有偏執(zhí)狂型的反面角色。
雖說大澤走的一直是影視雙棲路線，但進(jìn)入二十一世紀(jì)，他活動中心明顯轉(zhuǎn)到了大銀幕，每年都會推出若干有分量的電影作品。他曾參演巖井俊二導(dǎo)演的《關(guān)于莉莉周的一切》和《花與愛麗絲》，在掀起純愛熱潮的《在世界的中心呼喚愛》中飾演主角，今年來的幾部大作名作——比如《7月24日的圣誕節(jié)》、《眉山》、《午夜雄鷹》等——都有他參演。
大澤隆夫在2004年憑借《解夏》榮獲日本學(xué)院獎最佳男主角提名，三年后又因《穿越時光的地鐵》獲得最佳男配角提名。此外，大澤也樂于參加舞臺劇表演。他曾去英國演過四十多場《仲夏夜之夢》，在日本國內(nèi)演過《羅密歐和朱麗葉》，在這些西方經(jīng)典作品中和名導(dǎo)演蜷川幸雄。2008年，大澤初次挑戰(zhàn)音樂劇，在《幽靈》(根據(jù)韋伯的著名音樂劇《劇院魅影》改編)中扮演主角。1995年，大澤在一部電影的拍攝中結(jié)識了歌手廣瀨香美。98年11月3日，兩人步入了婚姻的殿堂。然而這段婚姻維持得并不長，七年零二十五天之后，兩人分道揚(yáng)鑣。
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